食為先技術研發總監-成師傅 教齡16年
所授科目:美食培訓美食小吃培訓
食為先小吃實訓機構的技術研發總監,擁有多年餐飲小吃項目研發經驗,針對食為先全部項目進行創新改進,貼合市場。成師傅: 熟悉中國各式小吃美食,對小吃餐飲項目的研發具有獨特的想法,敢于突破、善于創新、運用新思維研發廣受歡迎的餐飲小吃美食。
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食為先品牌運營總監-林總監 教齡16年
所授科目:美食培訓美食小吃培訓
現任食為先小吃培訓運營總監。曾任真功夫餐飲集團運營經理、廣東光大集團運營部經理、香港添添聚源味集團總經理助理兼運營經理。林總監 : 擁有多年的餐飲實戰經驗,豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、選址的實戰經驗。
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高級技術經理-王師傅 教齡16年
所授科目:美食培訓美食小吃培訓
多年小吃店經營經驗,對小吃技術的研發與創新有著濃厚的興趣,技術精湛,對學員認真、耐心、負責。擅長項目:砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。
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高級技術經理-王師傅 教齡16年
所授科目:美食培訓美食小吃培訓
博學多才,講課詳細、專業、又給人的感覺很放松,深受學員的歡迎。擅長項目:原味湯粉、灌湯包、章魚小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。
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高級技術經理-曹師傅 教齡16年
所授科目:美食培訓美食小吃培訓
曹師傅精通湘川菜系,做出來的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教學方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的更好。擅長項目:石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
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