說起蝦滑的一反應都是火鍋，而小民大排檔卻出了個鐵板，真的很獵奇了。嘗過之后發現原來蝦滑不只是火鍋專屬，鐵板也很好吃耶！底下鋪了一層錫紙防止散熱，蝦滑上配著蒜蓉，就一個字——香！口感嫩滑，值得一試了！
食為先特色鐵板鍋巴蝦滑學習流程：
1、材料選購，蝦仁、調料、配菜類
2、佐料制作，秘制醬料、撒料、蒜蓉醬
3、蝦滑制作，教你蝦仁處理及制作，調味制作成蝦滑
4、出品方法，獨特的器具配合獨特的手法，手把手教你
5、社設備介紹，手把手教你新買回來的機器怎么用，后期保養
深圳食為先小吃培訓
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