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排骨深受大家喜愛，在餐桌上，是一道必不可少的色香味俱全的名肴。一道美味的蜜汁排骨，色澤鮮亮，味道甜蜜，油而不膩，讓人胃口垂涎欲滴。
食為先特色蜜汁燒排骨學習內容：
1、食材選購及食材腌制方法
2、秘制醬鹵制作技術
3、蜜汁排骨烤制等相關技術
4、成品擺盤技巧
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