膠東在線12月6日訊(通訊員 葛俊杰 楊偉靜) 最美不過人間煙火，家的溫暖來自廚房的柴米油鹽醬醋茶之間。新學期勞動課開始走進中小學生課堂。《義務教育勞動課程標準(2022年版)》中要求“一到二年級學會擇菜，洗菜等食材的粗加工，三到四年級能夠制作涼拌菜，五到六年級能夠全過程的完成一道炒菜。”為此，萊山區實驗小學(萬光校區)根據學校實際，積極研究新課程標準，充分發揮家校合作優勢，于本學期推出了“學做一道菜”系列食育勞動實踐活動，讓學生們在勞動中快樂成長。

　　為了讓孩子們的周末更加充實、快樂、有意義，體會父母的辛苦、回報父母的關愛，弘揚中華民族的傳統美德，進一步加強勞動教育，培養孩子們的勞動技能，實小(萬光)開展“我為家人做道菜”實踐活動，學生每周末為家人做一道菜，上傳到班級相冊中。系上媽媽的圍裙，“廚房重地”儼然成了他們學習勞動技能的新天地。煎、炒、烹、炸、煮，孩子們在家人的指導下個個大顯身手。通過此次主題活動，孩子們展示了自己的廚藝，增進了家人之間的情感，更鍛煉了自主動手的能力，加深了對勞動的理解，收獲了滿滿的幸福感和成就感。

　　學校為了檢驗學生們的勞動技能水平，特在本學期勞動月12月1日下午，舉行了一場熱鬧非凡的“小廚神爭霸賽”。由學校餐廳提供食材，每班推選一名學生代表參賽，參賽選手可選擇本班一位學生作為其助手。低年級創意水果拼盤，中高年級任選食材，做出四道家常菜。

　　低年級小同學們巧妙構思，將蘋果、石榴、橘子等水果借助刀具、牙簽等輔助工具，擺成各種新穎形狀，把智慧融入到一幅幅精美的拼盤造型中。一幅幅充滿童趣的作品不但色彩豐富，而且創意無限，栩栩如生，讓人應接不暇，盡情享受勞動的快樂。在小組展示時還賦予了它們獨特的寓意，如：如魚得水、乘風破浪等等，在歡聲笑語中孩子們感受到了“我勞動，我快樂”的真正含義。

　　在進行了烹飪安全教育以及由食堂大廚講解了食材的營養搭配知識后，中高年級的廚藝大比拼正式開始。小廚師和助手們開始了自主選材等一系列分工，只見同學們身著圍裙，頭戴大廚帽，神情專注，動作嫻熟。鍋碗瓢盆，在靈巧的雙手中上下翻飛。篤篤篤的切菜聲，咣咣咣的清脆炒菜聲，聲聲入耳；眼睛看過去，白的干絲、紅的辣椒、黃的生姜、綠的韭菜、紅的西紅柿，五顏六色；空氣中，則是香氣撲鼻，令人垂涎。食堂大廚說自己作為特約教師和評委，看到孩子們操練鍋碗瓢盆的熟練程度，了解到同學們學到了這么多實用本領、取得了這么大的進步，真的是打心眼里高興。

　　一顆慧心調美味，兩雙巧手做佳肴。廚房的煙火氣，氤氳在校園里。小廚師們紛紛拿出看家本領。“金玉滿堂”、“展翅高飛”、“海的味道”……一盤盤熱氣騰騰的菜新鮮出爐，同學們發揮了奇思妙想，給這些菜肴取了一個個特別的名字。鮮艷的色澤讓人賞心悅目，香噴噴的味道讓人垂涎欲滴，比賽現場氣氛被推向了高潮。由教師和學生組成的美食評審團進行評審，評委們分別從口味質地、造型色澤、營養搭配、技法熟練程度等方面進行綜合評分。一道道精美的菜品，在評委們的舌尖上綻放出獨一無二的味道，這些味道，才下舌頭，卻又上心頭。評委們為小廚神們的精湛廚藝和靈思妙想嘖嘖稱奇，紛紛為心儀的作品點贊。經過激烈的評比，最終評選出了“小廚神”“小廚王”“最佳小助手”和“優秀小助手”，孩子們捧著用勞動獲得的獎狀，開心不已。

　　煎炒烹煮創世間百味，油鹽醬醋蘊生活真諦。本次勞動月活動，鍛煉了孩子們的動手能力，培養了他們的責任感、自信心，促進了他們的綜合素質全面發展。接下來，學校將繼續將以系列勞動教育活動為抓手，重塑教育生態，切實為“雙減”增質，促進學生核心素養的發展。